Frankreich >> Burgund >> Rotwein

Burgund ist eine sehr lang gezogene Weinregion, in der die Weinorte teilweise wie an einer Perlenschnur aufgereiht liegen. Oft nur einige hundert Meter breit in West-Ost Ausdehnung, erstrecken sich die einzelnen Teilgebiete über bis zu 50 km in Nord-Süd-Richtung an den Hängen zwischen Hochebene und Flusstal zwischen Paris und Lyon. 28.841ha (in 2018) insgesamt.
Nicht weit von Paris liegt das Chablis Gebiet und das weniger bekannte Auxerrois. Unmittelbar südlich von Dijon, der Hauptstadt von Burgund, beginnt der edelste Teil mit der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Weiter nach Süden folgen fast ohne Unterbrechung die Côte Chalonnaise und das Maconnais bis 50km vor den Toren Lyon.
Auch in Burgund wird die Kunst des Weinherstellens seit Jahrtausenden gepflegt. Bereits vor der römischen Invasion wurden von den Kelten an den geschützten Hanglagen Trauben gepflanzt. Die Römer, später die Franken, aber vor allem die mächtigen Benediktiner Klöster in Cluny ab 910, sowie die Zisterzienser Vougeot und Cîteaux ab 1098 prägten die Weinkultur. Durch den Papstsitz in Avignon kam der Burgundische Wein zu Ruhm. Über die Saône und Rhône war der Transport nach Süden einfach. Per Karren nach Paris fast unmöglich. Bis zur Französischen Revolution hatten die Klöster das Sagen in Sachen Wein. Und es wurde bereits damals höchste Qualität produziert. Kontinentales Klima sichert relativ trockene Sommer (zum Herbst hin kann sich die Ernte durch viel Regen schwierig gestalten) und warme Temperaturen. Daher werden hier früh reifende Trauben gebraucht. Pinot Noir für den Rotwein und Chardonnay für den Weißwein.

36 Weine: Rotwein (Klick für Auswahl)

2020 Bourgogne Pinot Noir

Vignerons de Mancey
0,75l · 18,00 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

13,50 €

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Vignerons de Mancey, En Velnoux, 71700 Tournus, Frankreich

2023 Bourgogne Pinot Noir

Biowein (FR-BIO-15), Domaine François Chapuis
0,75l · 23,33 €/l · 13,5 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

17,50 €

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Alkoholgehalt: 13,5 %Vol · Abfüller: Domaine François Chapuis, 2 route de Corlay, 71240 Mancey, Frankreich

Zutatennachweis:  Trauben, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Sulfite,Stabilisator: Gummi Arabicum und/oder Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Energie 326 kj / 78 kcal
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,01 g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

2021 Bourgogne Pinot Noir

Jean-Baptiste Jessiaume
0,75l · 30,00 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

22,50 €

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Jean-Baptiste Jessiaume, 1 rue Chauchien, 21590 Santenay, Frankreich

1983 Mercurey

stockfleckig, Vincent Chanron
0,75l · 42,67 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

32,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Vincent Chanron, 69830 St-Georges-de-Reneins, Frankreich

1971 Moulin-A-Vent

Etikett beschädigt, Jacques Selot
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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Jacques Selot, 21200 Beaune, Frankreich

1983 Bourgogne Pinot Noir

Les Clés du Roi, stockfleckig, Labouré-Roi
1,5l · 23,33 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

35,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits-St-Georges, Frankreich

1979 Côte de Nuits-Villages

Jaboulet-Vercheree, Etiktett stockfleckig, Jaboulet-Vercherre
0,75l · 52,00 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

39,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Jaboulet-Vercherre, 21700 Nuits-St-Georges, Frankreich

2018 Pommard

Domaine Georges Lignier
0,75l · 54,67 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

41,00 €

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Domaine Georges Lignier, 41 Grande Rue, 21220 Morey-Saint-Denis, Frankreich

1976 Auxey Duresses, Les Duresses

4cm Schwund, Domaine Roy
0,73l · 57,53 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

42,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Domaine Roy, 12 route de Beaune, 21190 Auxey-Duresses

2021 Nuits-Saint-Georges

Vieilles Vignes, Domaine Jean Chauvenet
0,75l · 58,67 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

44,00 €

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Domaine Jean Chauvenet, 6 Rue de Gilly, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich

1978 Auxey-Duresses rot

Etikett stockfleckig, Denis Laurent
0,75l · 60,00 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

45,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Denis Laurent, 21800 Nuits-Saint-Georges, Frankreich

1972 Chambolle-Musigny

stockfleckig, Jahrgangsetikett verblasst, Maison E. Brocard
0,75l · 60,00 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Maison E. Brocard, 21200 Beaune, Frankreich

2023 Volnay

Domaine Bitouzet-Prieur
0,75l · 62,67 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

47,00 €

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Domaine Bitouzet-Prieur, 19 rue de la Combe, 21190 Volnay, Frankreich

1978 Chassagne-Montrachet

2,5-4,5cm Schwund, Château André Ziltener
0,75l · 65,33 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

49,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Château André Ziltener, Aumattstrasse 136n 4153 Reinach, Schweiz

1975 Côte de Beaune-Villages

Etikett stockfleckig, Jean Laperrière
0,73l · 67,12 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Jean Laperrière, 22700 Gorgoloin, Frankreich

1978 Meursault Clos de Mazeray Rouge

2,5 cm Schwund, Calvet
0,75l · 65,33 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Calvet, 2 Place Jean Jaurès, 33000 Bordeaux, Frankreich

1980 Pommard

stockfleckig, Pistorius Père & Fils
0,75l · 65,33 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

49,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Pistorius Père & Fils, 21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich

1983 Volnay

stockfleckig, Chantal Lescure
0,75l · 65,33 €/l · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

49,00 €

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Alkoholgehalt:  %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Chantal Lescure, 34 Rue Thurot, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich

2022 Beaune Premier Cru Cents Vignes

Domaine Bitouzet-Prieur
0,75l · 73,33 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

55,00 €

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Domaine Bitouzet-Prieur, 19 rue de la Combe, 21190 Volnay, Frankreich