Jura 10 years Single Malt Whisky
Isle of Jura, Oloroso Sherry Cask Finish
Single Malt Whisky wird aus Gerste hergestellt. Zuerst wird sie in Wasser eingeweicht. Nach etwa 3 Tagen Ruhe fängt sie an zu keimen und wird meist über einem Torffeuer getrocknet (Torfgeschmack). Diese gemalzte Gerste wird mit heißem Wasser in Maischebottichen gemischt und ergibt eine süßliche Lösung. Durch Zugabe von Hefe wird die Gärung eingeleitet und nach 2 Tagen ist die vergorene Maische bereit zur Destillation. Nach 2 Destillationen muss der Brand mindestens 3 Jahre in gebrauchten Holzfässern reifen, um Whisky genannt werden zu können. Single Malt Whisky lagert in der Regel mehr als 8 Jahre. Durch die lange Reifezeit im Fass wird der Whisky aromatischer und verliert an Schärfe, und verleiht ihm seine Bernsteinfarbe. Mit Quellwasser auf Trinkstärke verdünnt, kann er abgefüllt werden.
Isle of Jura, Oloroso Sherry Cask Finish
10 Jahre, Isle of Skye, Talisker Distillery
12 years, Bowmore Distillery
Single Malt Scottish Whisky, Laphroaig
10 Jahre, Islay, MacDonald & Muir
3 Jahre gereift, Bayrischer Single Malt Whisky, Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG Bayrischzeller Str. 13 83727 Schliersee
14 Jahre, West Highland, Oban Distillery Stafford Street
16 Jahre, Isle of Islay, Lagavulin Distillery
Hiermit bestätige ich, dass ich über 18 Jahre alt bin.