2021 Volnay

1er Cru

Füllhöhe

hf= high fill/Niveau wie bei frisch gefüllten Flaschen; in= into neck/im Flaschenhals; vts= very top shoulder/höchste Flaschenschulter; ts=top shoulder/sehr hohe Flaschenschulter; hs= high shoulder/hohe Flaschenschulter; ms= mid shoulder/mittlere Flaschenschulter; ls= low shoulder/untere Flaschenschulter; bs= below shoulder/unterhalb der Flaschenschulter.

Bei allen anderen Flaschenformen ist der Schwund in Zentimeter angegeben, Abstand zwischen der Unterkante des Korkens oder Kapsel und der Füllhöhe des Weines. For all other bottle formats the ullage is indicated in centimeter, and indicates the gap between the cork or capsule and the level of the wine.

Rebsorte: 100% Pinot Noir Volnay ist in der Côte de Beaune wohl der femininste Wein. Der Volnay 1er Cru von Georges Lignier macht hier keine Ausnahme. Zart und elegant, mit weichen Tanninen und doch betört er durch seine vielen Aromen.

59,00 €

0,75l · 78,67 €/l · 13 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

Liefer- und Versandkosten

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Alkoholgehalt: 13 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Domaine Georges Lignier, 41 Grande Rue, 21220 Morey-Saint-Denis, Frankreich

Domaine Georges Lignier

Die Weine von Georges Lignier sind Klassiker, die Spaß machen. Ein Geheimtipp aus Burgund. Zu alter Blüte wieder auferstanden, haben wir wieder zugegriffen. Benoît Stehly hat 2002 das Weingut von seinem Onkel Georges übernommen und hat mit vielen neuen Impulsen und exzellenten Weinen Hervorragendes geleistet. “Watch out for the rising star”. Die Trauben werden per Hand geerntet, selektiert und vor der Gärung entrappt. Die Weine werden traditionell vergoren mit einer 3-5 tägigen Kalt-Maische-Gärung im offenen Holztank am Anfang. Vor der eigentlichen alkoholischen Gärung wird die Maische gepresst. Je nach Herkunft und Jahrgang liegen die Weine danach bis zu 18 Monate im Holzfass.

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