2015 Ochoa Gran Reserva

Füllhöhe

hf= high fill/Niveau wie bei frisch gefüllten Flaschen; in= into neck/im Flaschenhals; vts= very top shoulder/höchste Flaschenschulter; ts=top shoulder/sehr hohe Flaschenschulter; hs= high shoulder/hohe Flaschenschulter; ms= mid shoulder/mittlere Flaschenschulter; ls= low shoulder/untere Flaschenschulter; bs= below shoulder/unterhalb der Flaschenschulter.

Bei allen anderen Flaschenformen ist der Schwund in Zentimeter angegeben, Abstand zwischen der Unterkante des Korkens oder Kapsel und der Füllhöhe des Weines. For all other bottle formats the ullage is indicated in centimeter, and indicates the gap between the cork or capsule and the level of the wine.

Rebsorten: 55% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Ein Wein mit großer Komplexität, Reife und Ausdruck. Elegant und rund mit spannenden Gerbstoffen. Es soll immer das Beste vom Besten sein bei Ochoa. Und deswegen wird er auch nur in wirklich guten Jahren produziert. Eine sehr strenge Trauben-Selektion im Weinberg, 24 Monate in amerikanischer und französischer Eiche sowie mindestens 6 Jahre auf der Flasche lassen diese Gran Reserva entstehen. Oft wird er erst nach 10 Jahren verkauft und steigert seine Qualitäten. dann noch für weiteren 8-10 Jahre. Geduld haben lohnt sich bei dieser Gran Reserva.

21,00 €

0,75l · 28,00 €/l · 14 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

Liefer- und Versandkosten

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Alkoholgehalt: 14 %Vol · Enthält Sulfite · Abfüller: Bodegas Ochoa, C/Miranda de Arga 35, 31390 Olite, Spanien

Bodega Ochoa

Durch kleine Erträge zeigt jeder Ochoa-Wein die Handschrift des Winzers: intensiv und würzig mit butterweichen Tanninen. Verschiedene Weinstile haben sich auf dem Weingut entwickelt. Serie Javier Ochoa: Als einer der bekanntesten Önolgen in Navarra hat den 6 Weinen, die seine Handschrift tragen, seine ganze Erfahrung, seine Achtung der Tradition und seine Begeisterung für Innovation zu Teil kommen lassen. Wîr führen aus dieser Serie die Reserva und die Gran Reserva. Serie Adriana Ochoa, 8A: Winzerin des Jahres 2014 in Navarra ist sie heute verantwortlich für die Weine bei Ochoa. Ihre Serie will Generationen der Familie Ochoa vereinen und ist ein Tribut an eben diese. Die Weine Adrianas sind oft reine Rebsorten Weine, die unüblich in Navarra sind und doch den klassischen Methoden mit einem neuen Twist folgen. Wir führen den Viognier und die Crianza La Foto 1938 aus dieser Serie. Serie Calendas: Diese Weine sind junge frische Weine ohne Holzfassausbau und deren Hauptcharakterzug ist deren Fruchtaromatik. Perfekt für jeden Tag. Aus dieser Serie haben wir zur Zeit den Tinto aus 100% Tempranillo.

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