2022 Savennières

Clos du Papillon, Biowein (FR-BIO-01)

Filling level

hf= high fill/Niveau wie bei frisch gefüllten Flaschen; in= into neck/im Flaschenhals; vts= very top shoulder/höchste Flaschenschulter; ts=top shoulder/sehr hohe Flaschenschulter; hs= high shoulder/hohe Flaschenschulter; ms= mid shoulder/mittlere Flaschenschulter; ls= low shoulder/untere Flaschenschulter; bs= below shoulder/unterhalb der Flaschenschulter.

Bei allen anderen Flaschenformen ist der Schwund in Zentimeter angegeben, Abstand zwischen der Unterkante des Korkens oder Kapsel und der Füllhöhe des Weines. For all other bottle formats the ullage is indicated in centimeter, and indicates the gap between the cork or capsule and the level of the wine.

Rebsorte: 100% Chenin Blanc Der Clos du Papillon ist die beste Einzellage des Weinguts. Der reine Schieferboden bringt Frische und eine gute Säurestruktur, die alten Reben und der Chenin Blanc bringen Dichte und Kraft. Aber alles zusammen genommen kommt ein großartiger Wein mit Strahlkraft, Intensität, Mineralität heraus, der Jahrzente lagerfähig ist und perfekt zur guten Fischküche und Trüffeln passt.

€48.00

0,75l · €64.00/l · 14,5 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · incl. VAT. · excl. Shipping costs

Delivery and shipping costs
• In 14195 Berlin-Dahlem: free of charge.
• Rest of Berlin and Germany: 8,50€.
• Order value above 100€: free of charge.
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Domaine du Closel

Viele Jahre habe ich keine Weine mehr von der Domaine du Closel bezogen, aber nach der letzten Weinprobe des 2018 Jahrgangs konnte ich nicht anders und diese hervorragenden Chenin Blanc von Evelyne de Pontbriand muss man einfach verkaufen? Vorallem hat sie es in 2018 trotz der großen Hitze geschafft, Frische und Finesse in den Weine zu erhalten. Alten Reben, sehr gute Lagen und der Biodynamik sei Dank.

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