2021 Les Petites Rangées

Cabardès, Biowein (FR-BIO-01)

Filling level

hf= high fill/Niveau wie bei frisch gefüllten Flaschen; in= into neck/im Flaschenhals; vts= very top shoulder/höchste Flaschenschulter; ts=top shoulder/sehr hohe Flaschenschulter; hs= high shoulder/hohe Flaschenschulter; ms= mid shoulder/mittlere Flaschenschulter; ls= low shoulder/untere Flaschenschulter; bs= below shoulder/unterhalb der Flaschenschulter.

Bei allen anderen Flaschenformen ist der Schwund in Zentimeter angegeben, Abstand zwischen der Unterkante des Korkens oder Kapsel und der Füllhöhe des Weines. For all other bottle formats the ullage is indicated in centimeter, and indicates the gap between the cork or capsule and the level of the wine.

Rebsorte: 50% Syrah, 50% Merlot Beim Cabardes "Les Petites Rangées" werden dem Klima entsprechend Rebsorten vom Atlantik und vom Mittelmeer verwendet: Merlot und Syrah. Eine perfekte Kombination mit Finesse und eine breiten Aromenpalette, die von Gewürzen uind Rauchigkeit bis zu Kirsche Pflaume und Kakao reicht. Das Ganze ist untermalt von einer schönen Frische vom kühlen Cabardes Klima und sehr feinen reifen Tanninen.

€17.00

0,75l · €22.67/l · 13,5 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · incl. VAT. · excl. Shipping costs

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Domaine Cazaban

Die Weine der Domaine Cazaban stammen aus dem Languedoc aus der Region von Cabardes. Klein und wenig bekannt liegt diese Region auf der Klimascheide zwischen atlantischen und mediterranen Einflüssen. Nicht zu heiß und ein wenig mehr Regen als sonst üblich in Südfrankreich sind die Hauptmerkmale. Dadurch gewinnen die Weine an Spannung und biodynamische Anbaumethoden bringen mehr Charakter. Der Kellermeister Joseph Parcé setzt obendrein auf so wenig Intervention wie mšglich. Der Weinausbau wird nur überwacht ohne mit irgendwelchen Hilfsmitteln Einfluss zu nehmen, so wie es sich für einen Naturwein gehört. Abgefüllt werden die Weine mit einem Minimum an Schwefel.

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