2021 Le Souffle de Bardins

Graves, Biowein (BIO-FR-016)

Filling level

hf= high fill/Niveau wie bei frisch gefüllten Flaschen; in= into neck/im Flaschenhals; vts= very top shoulder/höchste Flaschenschulter; ts=top shoulder/sehr hohe Flaschenschulter; hs= high shoulder/hohe Flaschenschulter; ms= mid shoulder/mittlere Flaschenschulter; ls= low shoulder/untere Flaschenschulter; bs= below shoulder/unterhalb der Flaschenschulter.

Bei allen anderen Flaschenformen ist der Schwund in Zentimeter angegeben, Abstand zwischen der Unterkante des Korkens oder Kapsel und der Füllhöhe des Weines. For all other bottle formats the ullage is indicated in centimeter, and indicates the gap between the cork or capsule and the level of the wine.

Rebsorten: 100% Merlot Der schlanke Zweitwein vom Weingut. Auch perfekt, wenn Sie eine etwas kühlere Flasche Rotwein im Sommer brauchen. Einfach 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen vor dem Genuss.

€17.00

0,75l · €22.67/l · 12,5 %Vol · Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben · incl. VAT. · excl. Shipping costs

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Château Bardins

Klein, aber fein, komplex und würzig. 2015 ist einer der besten Jahrgänge, die ich je von Château Bardins probiert habe. Er ist satt und saftig mit feinem Holz, das dem Wein aber viel Platz lässt sich zu zeigen. Alles in allem sehr fein und perfekt ausgewogen. Da die Weine immer erst nach längerer Flaschenlagerung auf den Markt kommen, haben sie dann schon ihre Trinkreife. Dieses kleine Weingut der AOC Pessac-Léognan aus dem Graves Gebiet zeichnet sich durch einen besonders hohen Anteil an Cabernet Franc (25%) aus. Der Wein erhält dadurch ein mildes, würziges, kräuteriges Bukett. Rebsorten: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 25%, Cabernet-Franc 25%. Weißwein-Rebsorten: Je ein Drittel Sauvignon Blanc, Muscadelle und Semillon.

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